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Queso de leche CRUDA de oveja. Braojos Cantagrullas (tres meses de consumo preferente) 17,66€/kg
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Queso de Oveja con Chili Medalla de bronce International Cheese Awards 2016
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Oveja con Romero: - Medalla de Oro WCA 2016/2017
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Cepa Gavilán Viña Pedrosa
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Pérez Pascuas Gran Reserva Ribera del Duero
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Viña Pedrosa - Crianza Pérez Pascuas Pérez Ribera del Duero
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Viña Pedrosa - Gran Reserva Ribera del Duero Pérez Pascuas
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Viña Pedrosa - La Navilla Ribera del Duero Pérez Pascuas
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Viña Pedrosa - Reserva Ribera del Duero Pérez Pascuas
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Queso azul de leche cruda de cabra de raza Florida, coagulación enzimática y cuajo natural. Pasta no prensada. Maduración mínima de 2 mese. Con sabor intenso pero muy agradable al paladar. En formato de 4,5 kg y en cuñas de 250 gr. aprox.
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Elaborado con leche cruda de cabra de raza Florida, coagulación tipo enzimática y cuajo natural. Maduración mínima 2 meses. Queso apto para intolerantes a la lactosa. Conserva todo el sabor del queso de leche cruda. En formato de 450gr, y 900 gr.
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Leche pasterizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, lisozima (derivada del huevo) y sal. Formatos: Cuñas 200g | 1,1 Kg | 3,3 Kg